99% ελάχιστη καθαρότητα αλγινικό νάτριο Ανοιχτό καφετί Cas No. 9005-38-3

Ανοιχτό καφέ αλγινικό νάτριο με καθαρότητα 99% min

Αλγινικό οξύ, επίσης λέγεταιΑλγινικό νάτριο, είναι ένας φυσικά απαντώμενος, εδώδιμος πολυσακχαρίτης που βρίσκεται στα καφέ φύκια.Είναι υδρόφιλο και σχηματίζει παχύρρευστο κόμμι όταν ενυδατώνεται.Με μέταλλα όπως το νάτριο και το ασβέστιο, τα άλατά του είναι γνωστά ως αλγινικά.Το χρώμα του κυμαίνεται από λευκό έως κιτρινωπό-καφέ.Πωλείται σε νηματώδεις, κοκκώδεις ή κονιοποιημένες μορφές.

Είναι ένα σημαντικό συστατικό των βιομεμβρανών που παράγονται από το βακτήριο Pseudomonas aeruginosa, ένα σημαντικό παθογόνο που βρίσκεται στους πνεύμονες ορισμένων ατόμων που έχουν κυστική ίνωση.Το βιοφίλμ και το P. aeruginosa έχουν υψηλή αντοχή στα αντιβιοτικά, αλλά είναι ευαίσθητα στην αναστολή από μακροφάγα.

Τα αλγινικά εξευγενίζονται από καφέ φύκια.Σε όλο τον κόσμο, πολλά από τα καφέ φύκια της κατηγορίας Phaeophyceae συλλέγονται για να υποστούν επεξεργασία και να μετατραπούν σε αλγινικό νάτριο.Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των ζωοτροφών, των λιπασμάτων, της εκτύπωσης κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων και των φαρμακευτικών προϊόντων.Το οδοντικό αποτυπωτικό υλικό χρησιμοποιεί αλγινικό ως μέσο ζελατινοποίησης.Το αλγινικό άλας ποιότητας τροφίμων είναι ένα εγκεκριμένο συστατικό σε επεξεργασμένα και βιομηχανοποιημένα τρόφιμα.

Τα καφέ φύκια κυμαίνονται σε μεγέθη από το γιγάντιο φύκι Macrocystis pyrifera που μπορεί να έχει μήκος 20–40 μέτρα, έως χοντρά, δερμάτινα φύκια μήκους 2–4 m, έως μικρότερα είδη μήκους 30–60 cm.Τα περισσότερα καφέ φύκια που χρησιμοποιούνται για τα αλγινικά συλλέγονται από τη φύση, με εξαίρεση το Laminaria japonica, το οποίο καλλιεργείται στην Κίνα για τρόφιμα και το πλεονάζον υλικό του εκτρέπεται στη βιομηχανία αλγινικών αλάτων στην Κίνα.

Τα αλγινικά από διαφορετικά είδη καφέ φυκιών ποικίλλουν ως προς τη χημική τους δομή με αποτέλεσμα διαφορετικές φυσικές ιδιότητες των αλγινικών αλάτων.Μερικά είδη παράγουν ένα αλγινικό που δίνει μια ισχυρή γέλη, άλλα μια πιο αδύναμη γέλη, μερικά μπορεί να παράγουν μια κρέμα ή λευκό αλγινικό, ενώ άλλα είναι δύσκολο να πηκτωματοποιηθούν και χρησιμοποιούνται καλύτερα για τεχνικές εφαρμογές όπου το χρώμα δεν έχει σημασία.

Το αλγινικό εμπορικής ποιότητας εξάγεται από γιγάντια φύκια Macrocystis pyrifera, Ascophyllum nodosum και τύπους Laminaria.Τα αλγινικά παράγονται επίσης από δύο βακτηριακά γένη Pseudomonas και Azotobacter, τα οποία έπαιξαν σημαντικό ρόλο στην αποκάλυψη της οδού βιοσύνθεσής τους.Τα βακτηριακά αλγινικά είναι χρήσιμα για την παραγωγή μικρο- ή νανοδομών κατάλληλων για ιατρικές εφαρμογές.

Το αλγινικό νάτριο (NaC6H7O6) είναι το άλας νατρίου του αλγινικού οξέος.Το αλγινικό νάτριο είναι ένα κόμμι.

Το αλγινικό κάλιο (KC6H7O6) είναι το άλας καλίου του αλγινικού οξέος.

Το αλγινικό ασβέστιο (CaC12H14O12), παράγεται από αλγινικό νάτριο από το οποίο έχει αφαιρεθεί το ιόν του νατρίου και έχει αντικατασταθεί με ασβέστιο (ανταλλαγή ιόντων).